Domača pizza

Svež kvas zmešamo z vodo in sladkorjem. Mešanico pustimo stati na toplem 10 minut, da nastanejo mehurčki, nato dodamo olje. Moko in sol stresemo v večjo skledo. Na sredini te mešanice naredimo jamico in dodamo prejšnjo mešanico. Gnetemo približno pet minut. Testo damo v večjo naoljeno PVC vrečko in ga pustimo na toplem približno eno uro, da vzhaja in podvoji prostornino. Testo vzamemo iz vrečke, ga pregnetemo in oblikujemo v pico. Premažemo s kečapom, potresemo s sirom. Na pico lahko dodamo tudi gobice, olive... Pico pečemo pri 200 stopinjah približno 20 minut, oziroma toliko časa, da se skorja zlato rumeno zapeče.