sadni kruh, enostaven za pripravo
2 jogurtova lončka vode
2 jogurtova lončka sladkorja
2 jogurtova lončka rozin ali drugega suhega sadja
3 žlice margarine
4 jogurtovi lončki moke
1 žlica muškatnega oreščka
1 žlica cimeta
1-2 žlici sode bikarbone
Prve štiri sestavine zmešamo v posodi in kuhamo pet minut. Nato ohladimo, dodamo ostale sestavine. Maso damo v pomaščen pekač in pečemo eno uro pri 180 do 200 stopinjah (ventilatorska pečica).
Suho sadje dam tisto, ki ga imam doma (tudi orehe sem dala.) Količino oreščka, cimeta in sode bikarbone sem dala po 1 čajno žličko.
V ventilatorski pečici sem pekla pri 180 stopinjah in že na začetku peke sem pokrila s peki papirjem.
Za model je najboljši srnin hrbet, namesto maščobe za peko uporabim peki papir.
Po pečenju ga še mlačnega zavijem v folijo, da ostane sočen.
Včeraj sem tale kruh probala pri avtorici in povem lahko, da je čudovit. / Balenka
prihaja še slika...kmalu / grozdje15
A jajc pa ni nič? / kohica
Upam,da bo kmalu slika.....a res ni nič jajc? / kohica
ne jajc ni nič ,prejšnjič sem dala orehe zraven suhega sadja prekuhat ,danes pa kar k moki...poslala sem sliko...upam da bo kmalu... / grozdje15
pošiljanje slike je uspelo... / grozdje15
A moka je ržena tudi zraven ali je samo bela? Rada bi ga spekla za mamo, ker ga ima zelo rada, pa nočem kaj "falit" :) / s0ncek*
Hvala za enostaven recept zelo okusnega kruha. Pri nas smo dodali še 1 žlico ruma, 1 vanilin sladkor in eno žlico ajdove moke, odvzeli pol sladkorja in dobili božično uspešnico lanskega leta. Letos bo ta kruh del daril za najbližje ... / črni gusar
Tudi mi smo ga končno spekli in seveda že tudi pridno pojedli. Bil je odličen. Sem pa dala pol bele ter pol ržene moke. Pohvale vredno! / pikapolonica80
nekomplicirano, samo dve zamazani posodi, okusnooo in dišeeeečeeee! Od sadja sem uporabila kandirano pomarančno lupino, brusnice, fige in rozine, pa dodala poleg cimeta še malo limon.lupinice, kardamona, ingverja en ščepec... zelo priporočam! / Barb31