mnenj na posebni strani

Čokolatini v košaricah (osnovni recept)

pomarančni žele ujet v čokolado

Sestavine

Košarice:

papirnate košarice premera 3,5 cm

250 g jedilne čokolade

3 žlice olja

Pomarančni žele:

2 dl pomarančnega soka

1 žlica sladkorja

10 g želatine

Smetanovo - čoko sredica:

1,5 dl sladke smetane

15 dag čokolade s pomarančo

Postopek

Čokolado z oljem raztopimo nad vodno kopeljo ali v mikrovalovni. V vsako papirnato košarico kanemo pol žličke čokolade in jo s čopičem razmažemo po stranicah. Tako namazane košarice damo za 10 minut v hladilnik in po tem času postopek ponovimo.

Želatino razpustimo in raztopimo v sladkem pomarančnem soku.

Čokoladne košarice do polovice (previdno z žličko) napolnimo s pomarančnim želejem (v tej fazi je še precej tekoč).

Smetano segrejemo in v njej raztopimo čokolado. Ko se primerno ohladi, maso z žličko dodamo v sredino pomarančnega želeja in napolnimo košarice do roba. Ohladimo. Naslednji dan odstranimo papirnate košarice in postrežemo:)

Opombe

To je osnova. Variacij je toliko, kolikor je vrst čokolad (bela, mlečna, z okusi,....).

Namesto pomarančnega lahko pripravimo višnjev žele.

Primerni so za darilo :)))

Mnenja o receptu

Krasjana super. / sladkosnedko

če sem prav razumela, je treba papirnate šalče nekajkrat obliti s čokolado in dati v hladilnik. Pa čokolatini vaslednji dan gredo zlahka iz papirčkoV? / lojzella

Krasjana, pa smo dočakali tvoj recept!! Super dobri čokolatini, zdaj je potrebno samo še domačo izvedbo preizkusit / nemeja

Ja končno ste jih dočakale :) LOjzella ,da papirnate šalčke je potrebno dvakrat namazat s čokolado. Naslednji dan bodo šli z lahkoto iz papirčkov. Hvala za vse lepe besede :) { } Ps. vmes sem jih polnila tudi z teranovim likerjem in so odlični. / krasjana73

Sem jih delala včeraj v dveh variantah, prvo po recetu, drugo pa z mlečno čokolado z lešniki katerim sem na koncu dodala v sredino še celi lešnik. Okus je odličen, moti me edno to, ker se čokolada, kateri je dodana sladka smetana ni "popolnima" zgostila. Bom naslednjič probala še tako, da dodam sl.smetani še želatino. / tadeja 13

Krasjana73, kako pa gre to z teranovim likerjem? / kohica

Namesto pomarančnega želeja vzameš isto količino teranovega likerja dodaš tretjino količine želatine in to je to :) Tadeja danes oz. jutri bo tudi čokolada s smetano trdnejša. Če pa boš dodajala želatino javi kako se obnese. / krasjana73

Krasjana hvala, javim, ko naredim. Pozabila sem napisati, da sem čokolatine pustila, kar v košaricah pa izgleda prav simpatično, če mi uspe pošljem sliko. / tadeja 13

Slikice bi bili pa res veseli :) / krasjana73

ful dobroo!! / nusa123123