Polentarska pizza
kvašeno testo nadomesti polenta
- ostale jedi: polizdelki
- Cukrpekr
30 min- količina: 3 - 4
Sestavine
150g polente ( lahko instant)
sol
origano
200 g sira (najbolje naribanega)
5 žlic paradižnikove mezge
polovica hrenovke (narezana na rezine)
70 g suhe salame
9 oliv
Postopek
Polento skuhamo (ker je instant, je to precej hitro) v slanem kropu. Kuhano zlijemo v pomaščen pekač. Počakamo, da se polenta shladi. Koliko se bo polenta shladila, je pomembno zaradi trdote le - te, saj bolj kot je hladna, bolj se zgosti. Priporočam vsaj 15 minut, trdoto, oziroma gostoto, lahko preverimo s prstom. Ko postane polenta primerno trda, jo namažemo s paradižnikovo mezgo, ki smo jo zmešali z baziliko, origanom, ščepcem soli in ščepcem popra. Po paradižnikovi mezgi potresemo približno polovico sira, čezenj položimo rezine suhe salame, hrenovke in olive, vendar ne vseh 9, ker vsaj 3 pojemo. Čez posujemo še ostali sir in damo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za dobrih 15 minut.
Mnenja o receptu
O ta recept pa mi je zelo všeč in bo sigurno v kratkem sproban.Rada imam take hitre in enostavne jedi,da ko ni časa in je lakota prisotna,da je hitro narejeno. / tejčika
Tole bom probala, ker imam rada polento. Zanima me, a je polenta še vedno mehka, ko je jed gotova? Ko delam popečeno s sirom je mehka, enim je to všeč enim pa ne. / syu
polenta je mehka če ne počiva dovolj. če polento pustim dovolj časa zunaj na zraku da se shladi bo trda če pa ne bom čakal bo pa mehka, meni je všeč ravno nekje vmes tko da počakam nekje od 15 do 20 minut trdoto pa probam s prstom. seveda je tudi odvisno kolk vode zmešam z polento. vaja dela mojstra mojster pa vajo. hehe / Cukrpekr
Polento sem pustila ravno kakšnih 15 min počivati in je bila ravno pravšnja. Moram pa povedati, da je pri končni jedi manj intenziven okus po polenti in mi je bila picica res všeč!! Bravo :) / Ukica
Danes preizkušeno, bila je odlična večerja! S polento se super ujame tudi žlička majoneze, ki sem jo dodala po peki :) / Mme