Klasična pizza
- ostale jedi: polizdelki
- neznan uporabnik
ni določen- količina: za 3 - 4 osebe
Sestavine
16 dag moke
2 dag kvasa
topla voda
žlička olja
sol
paradižnikova omaka
šunka
gobice
sir
olive
origano
Postopek
v skledo vsuj moko in na sredini naredi jamico. Vanjo razdrobi kvas in vlij malo tople vode. Pomešaj z malo moke. Postavi v pečico na 50°C za 20 min.
Dodaj olje in sol ter zamesi testo. Če je potrebno, med mešanjem dodaj vodo ali moko. Testo položi v skledo in ga postavi v pečico na 50°C za 30 min.
Testo razvaljaj in ga položi v posodo za pečenje. Premaži s paradižnikovo omako in po njej potrosi origano. Obloži s šunko, sirom in gobami ter olivami po okusu. Peci v pečici pri 200°C 15 min.
Mnenja o receptu
Zanč testo, sorry / roktheman
jaz ponavadi dam namesto kvasa kar pecilni prašek in mrzlo mleko in mi testo vedno rata zelo okusno in mehko. / pussycat