mnenj na posebni strani

Presne buče v solati

Sestavine

50 dag mlade letne buče (najprimernejša je vrsta zucchini brez oblikovanih semen)

1 jogurt

2 žlici limoninega soka

1 žlička narezanega koperca

sol in poper po okusu

Postopek

Nareži buče na tenke rezine. Zmešaj jogurt, limonin sok, koperc, sol in poper in prelij buče. Rahlo zmešaj. V vročih poletnih dneh solato pred serviranjem nekoliko ohladi.

Opombe

Priporočamo, da preberete članek Buče v kulinariki.

Mnenja o receptu

Oprostite,ampak kakšne so lahko buče razen presne? Z jogurtom gotovo ne... / naninan

Lahko so seveda toplotno obdelane (ocvrte, kuhane, pečene). Vsaj kuhane in pečene tudi z jogurtom, zakaj pa ne? / rimljanka

Prvič sem jedla surove bučke v solati. Odlične so bile in še si jih bom pripravila. / Riddle