mnenj na posebni strani

Bučni pire

malo drugačen pire krompir

Sestavine

0,5 kg rdeče buče hokaido

30 dag krompirja

1 žlička masla

sol po okusu

Postopek

Bučo olupimo, narežemo na večje kose in jo skuhamo v slani vodi. Nato jo odcedimo, v isti vodi skuhamo olupljen krompir. Odcejenemu dodamo maslo in ga dobro zmešamo s kuhano bučo. Ko je pire narejen, ga prelijemo s stopljeno zaseko ali popraženimi ocvirki. Dober tek!

Mnenja o receptu

Kaj pa če skuhaš skupaj bučke in krompir in prihraniš na času? / lipa1

Tudi lahko, smo problem je ta, ker se buca veliko manj casa kuha kot pa krompir. Jaz bi dala najprej kuhat krompir pol pa v isto kozico dodala se buco narezano ka kocke. Tak "falsi" pire delam kar pogosto in vcasih dodam se koscke kuhanega korencka, grah, ... ali pa samo buco (brez krompirja). / ursus_le

Danes imam bučni dan.... Ne bom nehala trditi, da so recepti, ki imajo dve ali tri sestavine, najboljši! Tako sem se najedla, da bom počila....he,he Odlično! A, ja, delala sem natanko po recpetu! / anamarija1

kombinacija je odlična! malo sem sicer priredila recept - ker sem imela v pečici že piščanca sem na manjši pekaček dala narezano bučo z malo čebule, česna in olivnega olja in pokrila z alufolijo ko se je peklo. potem sem vse skupaj dala k skuhanemu krompirju - izpadlo zelo dobro! / DarthBarbie