Lososov file v pečici
na hitro pripravljen lososov file
- morska hrana: ribe
- anina19
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Lososove fileje posolimo in popramo. Pomarančo in limono operemo in narežemo na pol cm dolge kolobarje.
Vzamemo aluminijasto folijo, dovolj veliko, da lahko fileje zavijemo vanje. Folijo postavimo na pekač in ga obložimo z rezinami pomaranče in limone. Na rezine citrusov dodamo začinjene lososove fileje. Le - te pokapljamo z olivnim oljem. Na fileje dodamo preostanek citrusovih rezin (tako pomaranče in limone). Folijo zapremo tako, da bo ohranjala vlago. Fileje postavimo v segreto pečico (200 stopinj) in pečemo 20 - 30 minut.
Po pečenju lososa lahko serviramo s kuhanim krompirjem, začinjenim s peteršiljem. Zraven se poda tudi maslena špinačka ali sveža poletna solata.
Mnenja o receptu
To pa bom sigurno naredila! / daga
Naredila in odlično je!! Priporočam. Zelo okusno in omamno diši! / Nežika
Mi smo pa pekli vitkega soma v foliji s pomarančami in limonami ampak ni bilo tako okusno, pomaranča je bila premočna za naš okus, ampak verjamem da je z lososom drugače. / civava
pozdravljeni zanima pevic sem delala lososv file v pecici na olivnem olju z limono,msol poper,mogoce pa sem tu nardila napako,da sem potrosla se zacimbno mesanico mediteranske zacimbe.ke rnamrec mi jen pogrenilo lososa,ko je bil pecen,drugace dober,aja pa s ecesn je bil gor.prosi za nasvet ker bi ga rada se delala namrec zarad jioda ki mi oprimanjkuje.hvala / k09dnzr9