mnenj na posebni strani

Čokoladne palačinke

s pudingom in smetano

Sestavine

Za palačinke:

0,5 l mleka

24 dag ostre moke

2 jajci

ščep soli

za noževo konico pecilnega praška

Namaz:

20 dag jedilne čokolade

25 dag margarine

Preliv:

1 vanilijev puding

1/4 l mleka

3 žlice sladkorja

stepena sladka smetana

Postopek

Sestavine za palačinke zmešamo tako, da dobimo gladko maso in spečemo palačinke.

Nad soparo zmešamo namaz iz čokolade in margarine, dodamo lahko malo sladke smetane in kapljico ruma.

S tem namažemo palačinke ter jih zložimo v trikotnik. Damo jih na servirni krožnik, predvidoma 2.

Skuhamo puding v 1/4 litra mleka oz. mogoče malo več, da pride malo bolj gost kot puding, ki ga kuhamo običajno. Ko je puding kuhan, ga prelijemo po palačinkah.

Med tem, ko smo kuhali puding, stepemo sladko smetano in jo damo kot dekoracijo zraven na krožnik.

Opombe

Palačinke so zelo, zelo nasitne. Okusi se zelo prelivajo,

lahko pa se jih namažete kar z Evrokremom.

Mnenja o receptu

V sestavinah je napaka. Če bomo dodali 1 puding na 3/4 l mleka, bomo dobili zelo redko polivko. Najbrž bi moralo pisati 1/4 l mleka, kar pa bo precej gosto, najbolje bi bilo 3,5 dcl mleka na en puding. lep pozdrav, alenka / alenka5

Ja, saj v napotkih za delo pa piše, da je 1/4 l mleka. / rimljanka

No, čeprav, puding iz 1/4 l mleka je tako gost, da ga težko uporabiš kot preliv.Če bi jaz tole delala, bi vzela ravno več mleka, da bi lahko fajn prelila čez. Tak preliv uporabim včasih ob jabolčnem zavitku, piti ali za "apple crumble". / Vilina

ups se opravičujem napaka je ja 1/4 l mleka je ja ali pa dva pudinga za 3/4 l mleka / sančy