Snežna kraljica
enostavno in dobro
- sladice: ostalo
- tjascha
30 min- količina: za 6 oseb
Sestavine
100 g čokolade v prahu (lahko tudi topljene)
110 g sladkorja v prahu
5 - 6 jajc
Preliv:
0,5 sladke smetane
žlička sladkorja
žlička kakava
Postopek
Ločimo rumenjake in beljake, beljake stepemo v trd sneg. Rumenjake zmešamo s sladkorjem, nato dodamo še čokolado in vse zmešamo. Postopoma dodajamo beljake in mešamo. Zmes vlijemo v pekač ( na peki papir, ki ga malo naoljimo) in pečemo cca. 10 minut na 180 stopinjah. Ohajeno testo nalomimo na majhne dele - postrežemo na krožniku, dodamo stepeno sladko smetano in čez posujemo mrvice.
Pa dober tek!