Pečene buče
- zelenjavne jedi
- Marinka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
1kg zimskih buč
1 žlica vegete ali kake druge začimbne mešanice
1 žlica masla
Postopek
Buče narežemo na večje kose. Premažemo jih z vegeto ali kako drugo začimbno mešanico. Pustimo nekaj časa stati. Rezine buč naložimo v pekač, dodamo stopljeno maslo in jih pečemo 40 minut v srednje vroči pečici. Buče pečemo z olupkom, ker so potem bolj aromatične.
Pečene buče so zelo okusne, če jih pečemo skupaj s kako pečenko ali piščancem.
Opombe
Priporočamo, da preberete članek Buče v kulinariki, kjer so opisane letne in zimske buče in njihova uporabnost