mnenj na posebni strani

Janeževi upognjenci

hitro pripravljeno pecivo za vsak dan

Sestavine

6 jajc

320 g sladkorja

280 g moke

janež za posip

margarina za mazanje pekača

Postopek

Jajca in sladkor penasto umešamo, nato dodamo moko in premešamo. Pečemo pri 180 stopinjah, da je rob malce rjav.

Pekač namažemo z margarino iz z žlico zajamemo maso in naredimo kupčke. Ko se masa malo razleze, posujemo z janežem in spečemo. Ko so pečeni, jih nadevamo v kozarce, da se upognejo.

Opombe

Ko so upognjenci pečeni, moramo biti hitri, ker se na zraku hitro sušijo. Jaz najprej vse z lopatico ločim od pekača, nato pa nadevam v kozarce.

Mnenja o receptu

predlog: če komu ni všeč janež, lahko pusipa z zmletimi orehi / dvapira

to pa je zanimiv predlog,samo jst bi namesto zmletih orehov dala grobo mlete orehe..... / petra30

Pri nas pa naredimo samo "upognjence" :). Jaz ne maram janeža, da bi pa kaj drugega trosila po teh piškotih, ki so brez janeža odlični, pa niti slučajno. :) / s0ncek*

Ker nam kozarcev dostikrat zmanjka, jaz čreko dveh stolov namestim dolgo palco (podobno štilu od metle) in nanjo "obesim" upognjence / elaphus