Gobova juha z ajdovo kašo
gobova juha na malo drugačen način
- gobje jedi
- Milenci
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
gobe (jurčki, lisičke, šampinjoni - po želji)
2 stroka česna
lovorov list
skodelica ajdove kaše - če hočete gosto juho, večjo skodelico
1 korenček
sol
po želji vegeta
Za prežganje:
olje
moka
voda
rdeča paprika
malo kisa in peteršilja
Postopek
V posodo damo gobe, lovorjev list, narezan česen, ajdovo kašo, sol in poper, zalijemo z vodo. Damo kuhati za približno 20 minut.
Vmes naredimo prežganje in ga vlijemo v juho. Malo pokuhamo. Na koncu dodamo malo kisa in peteršilja.
Mnenja o receptu
Dobro.Uporabila sem samo šampinjone in je bila juha vseeno zelo okusna.Njam ,pa še ajdova kaša....sem namreč ljubiteljica le te in jo dam kot zakuho tudi v govejo juho. / kalcicl
Iskala sem nekaj novega in naletela na ta recept. Čeprav sem jaz juho naredila malo po svoje, nikakršnega prežganja ne rabi, jo ocenim s petico, ker je ta ideja z ajdovo kašo zelo zanimiva in dobra. In ja, brez skrbi se jo lotite kuhat, tri kuharčkove kapce so res preveliko 
/ babka1951