mnenj na posebni strani

Bučna omleta

Sestavine

20 dag na rezance naribanih zimskih ali letnih buč

3 jajca

2 dl mleka

sol in poper po okusu

ščepec zmlete kumine

1 dl moke

maščoba za pečenje

Postopek

Iz jajc, mleka, soli in moke naredimo gosto tekoče testo. Vmešamo še druge sestavine in spečemo omlete. Zelo okusne so omlete, spečene na maslu in prelite s kislo smetano ali kislim mlekom.

Opombe

Priporočamo, da preberete članek Buče v kulinariki, ki opisuje zimske in letne buče in njihovo uporabo.

Mnenja o receptu

Zelo okusna in preprosta jed, ki skupaj z jogurtom ali kislim mlekom že predstavlja hitro pripravljeno poletno kosilo ali večerjo. V lanski obilni sezoni buč je bila to ena izmed prijetnih novosti na naši mizi. / Encijan

Super tudi sama bom poskusila z bučami ,ker mi je okus bučk všeč naj bodo kjerkoli.To še nisem nikoli zato bom šla kar hitro na delo. / mark5

Zelo dobre so bile te omlete.Namazala sem jih s cottage sirom (enako dobra bi bila kisla smetana) in še posipala z naribanim trdim sirom. / Vilina

zelo dobro. Tudi polnjeno z maso iz mletega mesa, sira in koruze in paradižnikove mezge / alpska roža

Ta jed je zelo okusna. Dober tek. /

Zelo zelo dobro, pri nas je bila danes sladka varianta, marmelada in kompot. / Balenka