mnenj na posebni strani

Orehov biskvit

okusna in enostavna sladica, uporabna ob vsaki priložnosti

Sestavine

3 cela jajca

1 jogurtov lonček sladkorja

1/2 lončka olja

1 lonček zmletih orehov ali lešnikov

1 lonček kakava Benko

1 lonček moke

1 lonček kisle smetane

1/2 pecilnega praška

100 g jedilne čokolade

1,5 dl ruma

Postopek

Vse sestavine razen čokolade in ruma dobro zmešamo in damo v pekač. Pečemo 20 - 30 minut na 180 stopinj (da je biskvit zares pečen, preverimo tako, da zapičimo vanj zobotrebec, na katerega se masa ne sme prijeti). Po še vročem pečenem biskvitu polijemo rum in damo na hladno, da se ohladi. Ohlajen biskvit premažemo s stopljeno čokolado in vse skupaj postavimo za par ur v hladilnik, najbolje čez noč.