Piščančja pašteta

Segrejemo maslo in margarino in v njem prepražimo narezano čebulo, da postane svetlo rumena. Dodamo na koščke narezano slanino, malo prepražimo, da dobi barvo, dodamo narezana piščančja jetra in narezane prsi in pražimo cca. 15 minut. Na koncu solimo po okusu (zaradi slanine je že malo slano - solimo pa malo več, ker je jed topla bolj slana, kot hladna), dodamo zveže zmlet poper, nasekljan svež timijan, majaron in pustimo, da se malo ohladi. Vse skupaj stresemo v multipraktik, dodamo še veliko zvrhano žlico kisle smetane in dobro zmeljemo. Zmes prelijemo v skodelice in postavimo v hladilnik, da se ohladi.