mnenj na posebni strani

Jajce na oko - tokrat sladko

jajce na oko bo tokrat odlično sladko pecivo s pudingom in marelicami

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

Krema:

2 vanilijeva pudinga

8 žlic sladkorja

6 dl mleka

2 mali kisli smetani

2 preliva za torte

2 žlici sladkorja

Postopek

Biskvit:

zmešamo 6 rumenjakov in 6 žlic sladkorja. Nato dodamo 6 žlic moke in sneg iz 6 beljakov.

Pečemo 20 - 30 minut na 180 stopinjah.

Krema:

2 vanilijeva pudinga in 8 žlic sladkorja skuhamo v 6 dl mleka.

V topel puding vmešamo 2 kisli smetani.

Namažemo na biskvit, nato naložimo marelice.

Na soku marelic skuhamo 2 preliva za torte in 2 žlici sladkorja. Prelijemo čez biskvit, kremo in marelice.

Ohladimo in postrežemo hladno.

Mnenja o receptu

Rdeča in bela varianta z češnjami!/pošiljam slikco/ / val

Zelo lepa sladica. Ker bodo skoraj jagode bom poskusila kar z jagodami. S čim si izrezala to pecivo. / ron

tole je mišljeno kot minjon,rezala sem pa iz okroglim ubodcem za piškote,cca 4 cm pimira.Sem pa že kot samostojo sladico ponudila original "jajce na oko,z marelico" ,rezala z obodcem za krofe ,in postregla z žlico spenjene sladke smetane -kot pravo pečeno jajce ;) / val

Odlična sladica! Nisem delala okroglih koščkov, ampak kvadratke takšne kot so pri ostalih receptih. V testo sem dodala malo pecilnega praška in malo olja in samo 5 žlic sladkoraj. Tudi pri kremi sem ga uporabila manj, 6 žlic. Testo sem navlažila s sokom kompota. Za preliv sem uporabila eno vrečko želatine in sok od kompota, brez dodanega sladkorja in oblila marelice. Mora biti pecivo pa res dobro ohlajeno, ko so kocke nekaj časa stale v kuhinji, je ponekod krema kar malo spolzela z njih. Mi je pa krema prišla precej rumena, sem iskala smetanov puding, pa ga nikjer nisem dobila. Tako, da ni bilo takšnega kontrasta med belo kremo in marelicami kot na drugih slikcah. Vendar zelo dobro! / zvezdica55