mnenj na posebni strani

Čokoladno - kokosovo pecivo

pecivo iz pečice

Sestavine

5 jajc

100 g sladkorja

1/2 pecilnega praška

100 g bele moke

100 g čokolade v prahu

25 g masla

100 g kokosove moke

2 tablici jedilne čokolade

Postopek

Najprej ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake penasto umešamo in jim dodamo sladkor, maslo in čokolado v prahu.

Nato stepemo trd sneg iz beljakov, ki jim dodamo zmes rumenjakov, moko, ki jo presejemo skupaj s pecilnim praškom in kokosovo moko. Dodamo še na koščke narezano jedilno čokolado.

Namastimo pekač in vlijemo maso ter pečemo 30 min. na 170 stopinj C.

Opombe

Iz mase lahko naredimo tudi mufine.

Mnenja o receptu

Ta recept bi rada poizkusila, ker sem nora na kokos, me pa zanima ali maslo stopiš, in kakšno tablico čokolade imaš v mislih. Na vse skupaj se mi zdijo dve tablici po 100 g preveč manjše pa še nisem videla. Hvala za odgovor in lp Aja sedaj se mi je posvetilo, da mogoče misliš dve rebri čokolade, ali se mogoče motim / patka

mene pa zanima, če mislite, da bi pasal sem notri rum :D?? patka, morda misli dve tablici, če se jo nareže.. jaz dam za mafine prbl 80g čokolade, se mi pa zdi da je tega kolača količinsko dosti več? nism pa za zih, sama bom dala eno :) / KaTeK_x3

Sprobala, recept je super, dodala sem še rum ^^ 5 / KaTeK_x3

Odgovor avtorice: "Preden maslo umešaš, mora najprej stati na sobni temperaturi da je mehko.Tablice čokolade pa morajo biti narezane na koščke, damo jih lahko kolikor želimo. Jaz ta recep naredim v obliki mufinov,ali v pekaču pa potem dam kakšen čokoladni preliv. Zraven dodajam še slike mufinov." / jernej