mnenj na posebni strani

Krompirjev kruh

enostaven recept iz kruhomata

Sestavine

30 dag kuhanega krompirja (to so cca. 4 manjši krompirji)

3 dl krompirjeve vode

0,5 dl mleka

60 dag bele moke

1 velika žlica masla

1 zvrhana čajna žlička soli

1 zvrhana čajna žlička rjavega sladkorja

3/4 zavitka suhega kvasa

Postopek

Krompir olupimo in narežemo na koščke ter skuhamo v vodi. Ko je kuhan, ga odcedimo, vodo prihranimo. Krompir in 3 dl vode zmeljemo v gladko maso. Dodamo mleko, sol, sladkor, maslo in ponovno premešamo. Ko se masa ohladi, jo stresemo v kruhomat, dodamo belo moko (lahko tudi mešamo s katero drugo) na moko pa stresemo kvas. Pečemo na programu za bel kruh.

Mnenja o receptu

Za katere vrste kruhomata je ta recept, ker količina moke ter še dodana masa krompirja kot tudi količina tekočine odstopa od običajnih receptov, ki so priloženi kruhomatu. Rada bi čimprej poskusila pripraviti ta kruh v kruhomatu. / larisa1

Moj aparat je Moulinex, ki je zmožen speči tudi 1,5 kg kos kruha. In občutek imam, da je vsak aparat malce samosvoj in da šele po večih poiskusih najdeš tisti pravi recept. Je pa prišlo do škratka- ne damo 5 dcl mleka, pač pa 0,5 dcl :)... sem že popravila :), tako da je količina skupne tekočine 350 ml, kar je pa verjetno ok, a ne. / kojotinja

Kruhomata ne uporabljam,se mi zdi da pride kruh boljsi " po starem ", zato sem kolicine dala po obcutku. Odlicen! / lucka52

Zelo, zelo dober kruh in po dveh dneh je še vedno sočen. / ajmar

Suh kvas Di-go, pakiranje je ravno prav za 60 dag moke. Lp! / slivovi cmoki

Pri nas je moja stara mama naribala krompir v koruzno moko in zgnetla na roke, kruh je bil ODLIČEN!! / sladka smetana

Na predpisane količine tekočine, sem moral dodati nekaj več moke. Pečeno v kruhomatu SHG - odlično! / Milde