Zelenjavna enolončnica
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- Alenka Š
ni določen
Sestavine
Postopek
Krompir olupi in nareži na kocke. Kuhaj ga 10 minut v osoljeni vodi. Medtem na olivnem olju prepraži očiščen in narezan por. Dodaj mu na kocke narezan korenček in vse skupaj še nekaj časa duši. Nato zelenjavi dodaj še 3 žlice ovsenih kosmičev in dobro premešaj. Zelenjavo s kosmiči dodaj k napol kuhanemu krompirju. Enolončnico začini in kuhaj do mehkega. Jed lahko izboljšaš z žlico kisle smetane.
Mnenja o receptu
Meni osebno zelo dobra enolončnica pa še hitro gotova / pikicapia
Pod zelenjavno enolončnico si predstavljam več zelenjave. Pa tudi pri kosmičih sem skeptičen, bi raje kakšno lečo uporabil. Predlagam, da če želite zelenjavno enolončnico na hitro skuhati, uporabite zmrznjeno narezano zelenjavno mešanico, ki se dobi skoraj v vseh trgovinah. / fasulas