mnenj na posebni strani

Vaflji

osnovni recept

Sestavine

250 g moke

ščepec soli

30 g sladkorja

2 žlički pecilnega praška

2 jajci

350 ml mleka

70 g masla

aroma vanilije

Postopek

V večji posodi zmešamo vse suhe sestavine (moko, sladkor, pecilni prašek, sol). V drugi posodi z metlico razžvrkljamo jajci, stopljeno maslo in aromo vanilije, nato prilijemo še mleko, premešamo in zlijemo v posodo s suhimi sestavinami. Z metlico dobro premešamo (da ni grudic).

Spečemo v pekaču za vaflje.

Opombe

Jaz običajno uporabljam aromo vanilije v tekoči obliki, količino pa določim glede na navodila proizvajalca. Če boste uporabili vanilijin sladkor, ga zamešajte med suhe sestavine.

V mojem pekaču (Eltin pekač v obliki rožice, sestavljene iz 5 srčkov) za en vafelj zadošča ena zajemalka in pol testa (približno tričetrt decilitra).

Iz ene mase dobim 7 do 8 vafljev, kar je pri naši hiši povsem dovolj za dva odrasla jedca in enega dvoletnega otroka.

Mnenja o receptu

Bomo stestirali na isti starostni skupini otrok. / frina

Frina, prejšnji teden sem poskusila s pirino moko, pa so bili tudi dobri in naš mali je sam pojedel en cel vafelj Pa še namig: naš mali zelo uživa, ko mu na krožnik nalijemo malo javorjevega sirupa, pa potem koščke vaflja pomaka v ta sirup. / Katja D

Zamešala sem najprej tekoče sestavine ,brez arome ,potem kar direkt dodala suhe , premešala in pekla. Pekača nisem niti prvič nič namastila (sem pozabila) pa je bilo vse OK. Mazali smo z nutelo in sladko smetano in s tem nadevom je vafljev dovolj za 4 jedce in 2 otroka. Čestitke za recept :) / krasjana73

Krasjana73, jaz tudi nič ne mastim pekača, ker je v masi dovolj maščobe. Me veseli, da ste uživali ob tem receptu. Nam so zelo všeč tudi vaflji iz pirine moke ali pa iz mešanice navadne in pirine moke. / Katja D