slastni prigrizek
150 g dimljenega lososa (lachs)
2 žlici kaper
1 žlica olivnega olja
1 žlica limoninega soka
malo popra
1 žlica sesekljanega peteršilja
Podlaga: rezine francoskega kruha ali krekerji
Dimljenega lososa in kapre drobno nasekljamo in dodamo ostale sestavine (to lahko naredimo en dan pred uporabo).
Tanko narezane kruhke ali krekerje (nevtralnega okusa) obložimo z ribo in ponudimo.
Kot podlago lahko uporabimo tudi na trikotnike narezan toast, ki ga premažemo z maslom in popečemo.
Čudovito! / Vilma