mnenj na posebni strani

Špageti z gamberi in cuketami

ko je cuket toliko, da pobiramo še čisto mlade s cvetovi vred

Sestavine

350 g oluščenih gamberov

400 g mladih cuket s cvetovi

4 stroki česna

2 peperončina

2 dl belega vina

1/2 velike limone

olivno olje

dve žlici masla

sol, poper

velik šop bazilike

250 g špagetov

Postopek

Na olju popražimo sesekljan česen, da zadiši, dodamo na kolobarje narezane cukete (plodove), peperončino, krhelj limone, posolimo in zlato rumeno popečemo.

Dodamo odtaljene gambere in natrgane cvetove cuket in popečemo še te.

Potresemo z naribano limonino lupino, polijemo z vinom in pokuhamo, da malo povre.

Odstranimo limonin krhelj in peperoncino.

K cuketam in gamberom v omaki stresemo kuhane špagete in maslo, premešamo in grejemo toliko časa, da se maslo raztopi.

Popopramo in potresemo z natrgano baziliko.

Postrežemo s krhlji limone.

Opombe

Gambere lahko tudi izpustimo in namesto njih dodamo enako količino cuket.

Mnenja o receptu

Pravkar narejeno,brez gamberov le s cuketami.Namesto peperoncina sem dodala malo zafrana in rezultat je bila odlicna rumena vecerja. / lucka52

Ja, čim je bil objavljen sem ga shranila, Lucka, kako to da ne poskusiš z gamberi? Kaj jih ne maraš? Saj to ni riba he,he! Komaj čakam, da poskusim ta recept( - vino), prepričana sem, da bo izvrsten! / anamarija1

Anamarija, mislim da je bila "pasta"tako dobra prav zato,ker teh kozic,rakov ali karkoli so ze, ni bilo zraven :)-niti pod razno jih ne jem...pa mi najbrz ne bi skodovalo malo takih zadev,hm. Z omako bi pa bil zadovoljen tudi najbolj razvajen izbircnez,zelo okusna je. / lucka52

Naredila, danes za kosilo. So me pa begali peperončini, jaz sem dala feferončke, upam da ja to to. Je ali ni, bilo je dobro. / sweets

Pašta je ostala suha, tako je dobro, da sem jedla brez pašte! Moram reči, da bazilika naredi jedi piko na i. Nola, čestitam za recept! / anamarija1

cukete = bučke peperončin = feferon Upam, da sem zadel ! lp, Boštjan / cukerpeker

Tole je pa jed po mojem okusu, mislim da jo bom danes naredila, yummy! / pekinezka