mnenj na posebni strani

Češnjeva marmelada

češnjeva marmelada s češnjami in borovnicami

Sestavine

2,5 kg izkoščičenih češenj

20 dag borovnic

1 kg želirnega sladkorja 2:1

sok ene limone

cimet

Postopek

Razkoščičene češnje in borovnice zmeljemo s paličnim mešalnikom ali kako drugače. Vmešamo sladkor in kuhamo toliko časa, da zavre, pri tem ves čas mešamo. Vre naj približno 5 minut. Prej si pripravimo manjše kozarčke, jih operemo in napolnimo z marmelado ter zapremo.

Opombe

Brez problema lahko izpustimo borovnice, če jih nimamo in uporabimo samo češnje.

Mnenja o receptu

Jaz sem jo prejšnji teden naredila iz višenj.Nič borovnic nisem dodala.Samo višnje in želirni sladkor.Višnje sem zmiksala z paličnim,ker imamo radi gladke marmelade.Ko sem jo vlila v kozarce je bila redka,ko se je ohladila,pa ta prava.Zelo dobra marmelada.Priporočam. / tejčika

Js sem češnje najprej posula s sladkorjem pustila stati eno uro. Nato sem jih grobo zmiksala in skuhala marmelado. V eni uri je bila gotova. Uporabila pa sem navaden sladkor. Marmelado je lepe barve in zelo okusna. Prilagam fotko. . / Kotarca

Jaz sem češnjevo marmelado skuhala kot vsako drugo: češnje sem posula z želirnim sladkorjem in jih malo pogrela, da so se zmehčale, potem pa sem jih zmečkala s tistim pripomočkom za pire krompir, počakala, da zavrejo, vmešala sladkor in kuhala 20 minut, da se je marmelada ravno prav zgostila. Sadja nikoli ne meljem, ampak samo zmečkam, ker imam rada med marmelado še kakšen košček sadja ;) / zverinica

kaj pomeni razmerje 2:1, za 2 kg češenj 1kg želirnega sladkorja? hvala, lp / dvince

imam vprasanje kaj po tem receptu lahko delamo vse vrste sadja za marmelado? / ančka ančka

dvince- verjetno je res na 2kg češenj 1kg želirnega sladkorja. vendar mislim, da ste to marmelado že popapcali. jaz jo bom tudi letos naredila, verjetno kar z navadnim sladkorjem. komaj čakam, da dodobra dozorijo! :) lp / Dreamy