"Zmešana" jajca
najhitreje pripravljen, nasiten zajtrk
- jajčne jedi: ostalo
- ziga07
15 min- količina: 2
Sestavine
4 jajca
zelena paprika
1/4 čebule (najbolje mlade)
Poli ali posebna salama
sir (katerikoli)
1 žlica kisle smetane
1/2 žlice gorčice
sol
Postopek
V ponvi segrejemo olje. Nato v posodi zmešamo jajca, jim dodamo ščepec soli in malo popra in bazilike (vse po okusu). Nato salamo in sir narežemo na male kockice in jih dodamo jajcem. Sir je lahko tudi Zdenka, toliko bolje. Čebulo narežemo na kolobarje, papriko na kocke in zmešamo. Dodamo še žlico kisle smetane in malo manj gorčice. Nato vse skupaj dobro premešamo in vlijemo v ponev. Vmes mešamo, da se jajca ne zažgejo.
Opombe
Količina paprike, čebule, sira in salame je odvisna od osebnega okusa. Imate raje več jajc in manj zelenjave, ali obratno? :)
Mnenja o receptu
Ne bi se strinjala z Zdenko, katerikoli sir bo bolje...sicer pa ja taka jajčna fritata kot nalašč za pospravljanje po hladilniku in pomiritev jutranje/opoldanske/polnočne lakote / malan
MMMMMMMMM super recept sm ga naredu že ene parkrat pa sm najprej dau zfenka sir pa ni blo dobr zej pa dajem samo še gaudo ali jošta drugače pa recept je suuuuper / matko123
Namesto čebule sem dala por in nobene salame, pa je bilo zelo dobro, pojedli smo za večerjo s kosom kruha. / berny
Bilo je odlično. Zajtrk in pol kmalu bo zopet na jedilniku. Mi smo naredili brez gorčice in je bilo zares dobro / ašim