mnenj na posebni strani

Čokoladna markiza po moje

čokolada, razlita po pekaču

Sestavine

30 dag čokolade (najbolje jedilne)

16 dag sladkorja

20 dag svežega masla

4 rumenjaki

malo vode

Postopek

Čokolado najprej razdelimo na koščke, damo v posodo in dodamo malo vode. Postavimo na štedilnik in kuhamo toliko časa, da se čokolada stopi in nastane masa. Ko je masa gotova, primešamo še sladkor, rumenjake in maslo, ki smo ga prej zmešali v mešalniku. Zmes temeljito premešamo in dodamo sneg iz beljakov. Še to dobro vmešamo, a na rahlo. Vlijemo v model (lahko tudi od torte) in damo v zamrzovalnik. Po dveh urah preverimo, če se je strdilo. Če se je, v pomivalno korito vlijemo vročo vodo in vanj postavimo model ter malo počakamo, potem pa maso damo na krožnik.

Mnenja o receptu

Za 4 osebe pride približno 1000 kcal na osebo. Precej kalorično, ni kej... / Somaya

Somaya, v sestavinah si pozabila napisati še beljake. Zanimivo, kako različne so torte z istim imenom. Moja je drugačna. Vseeno pa so dobre, ne glede na količino kalorij. Saj ni na jedilniku vsak dan. Migla / Migla

Migla ,ni Somaya avtorica ,ampak lucijčica.Zanimivo,kako se to je ,kot sladoled? lp goga / gogad

goga to se nareže z nožem potem pa vzameš kos v roke in poješ / lucijčica