Poletni špageti

Čebulo prepražimo do zlatega na 4 žlicah olivnega olja, dodamo na kocke narezan paradižnik in 4 - 6 strokov česna, solimo in popramo. Dušimo, dokler se paradižnik ne olupi in zmehča - 20 do 30 minut. Nato dodamo dl belega vina ter nasekljano baziliko, dušimo še 5 minut. Lahko dodamo še par žlic olivnega olja, izboljša okus!

Špagete ali druge testenine skuhamo kot ponavadi ter jih polijemo z olivnim oljem (žlica ali dve) in potresemo z baziliko, preden serviramo.