mnenj na posebni strani

Rolada iz listnatega testa

krhko in takoj pripravljeno pecivo, ki se dobro poda k pivu

Sestavine

listnato testo

nariban sir

malo mleka

Postopek

Listnato testo odtalimo in ga na pomokani deski razvaljamo. Premažemo ga z mlekom in potresemo z naribanim sirom. Ožje strani testa dvakrat prepognemo proti sredini in potem stisnemo vse skupaj. Dobili smo večkrat prepognjeno testo. Tega narežemo na 1,5 cm debele kolobarje, ki jih polagamo v pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo pri 200 stopinjah 15 do 20 minut.

Opombe

V kolikor niste uspeli prepogniti testa, naredite rulado in jo narežite na kolobarje.

Mnenja o receptu

Ali je potrebno kašen poseben sir naribat ali je dober tisti ki je za pice? / mark5

Ja, sir za pice ali lazanje. Migla / Migla

Jaz sem dodala še malo parmezana, malenkost soli in popra ter na enem delu testa mleto papriko. Super odlično! / majacebelica

Super recept! Jaz sem razvaljala na cca 3 mm in naredila rulado, pekla pa sem dobrih 15 minut v ventilacijski pečici na 180 stopinjah. Naslednjič bomo naredili več variant (paprika, čili...) / LenciS