mnenj na posebni strani

Rdeča kapica

sočen, osvežilen in zelo okusen biskvit

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

10 žlic sladkorja

10 žlic mleka

10 žlic moke

10 žlic olja

1 pecilni prašek

3 žlice kakava

Obloga:

višnje

Krema:

1/2 l sladke smetane

300 g skute (pasirane)

200 g sladkorja

Preliv:

2 preliva za torte (temna)

sok višnjevega kompota

Postopek

Iz naštetih sestavin zmešamo testo in ga razdelimo na dva dela. En del testa je svetel, v drugi del pa zamešamo še kakav, da dobimo temno testo. Prvi del biskvita pečemo pri 180 stopinjah 5 minut.Tako zapečen biskvit obložimo z odcejenimi višnjami iz kompota in vse skupaj prelijemo z drugim - temnim delom testa. Pečemo še približno 20 minut pri 180 stopinjah.

Stepemo sladko smetano, dodamo sladkor in skuto ter premažemo čez hladen biskvit. Damo v hladilnik, vmes pa naredimo preliv za torte, ki ga pripravimo po receptu na ovitku. Preliv prelijemo po biskvitu in ponovno damo v hladilnik.

Opombe

Biskvit hranimo kar v hladilniku, saj je mnogo boljši ohlajen.

Mnenja o receptu

o to pa poznam, čista 5-ka. / sladkosnedko

V kako velikem pekaču to pecivo pečete? Hvala za odgovor. / sabrina

Velikost pekača je napisana pri količini...23x40...verjetno si spregledala, pa ni panike. / angie.orhideja

Hvala ti, sploh nisem gledala pri količini. Si moram nabaviti nova očala .... / sabrina

Ja super, ni kaj! Moja varianta je malo bolj zakomplicirana, tako da bom v vrtcu uporabila kar tvojo! Jaz nimam skute v receptu, ampak želatino, ki pa je ne smem uporabljati za mulčke. Hvala za idejo!! LP! / ferjan