mnenj na posebni strani

Skutina zavita lazanja

čisto po moje

Sestavine

5 listov za lazanje

50 dag skute, lahko lahke

2 žlici pšeničnega zdroba

5 dag naribanega sira

1 jajce

2 žlici nasekljanega peteršilja

sol, poper po okusu

Omaka:

za 5 dl olupljenih paradižnikov, ki smo jim odstranili seme

1 na tanke rezine narezana čebula

1 na kose narezana paprika, po možnosti rumena

1 žlička olivnega olja

sol, poper po okusu

2 ščepa majarona

6 listov sveže bazilike

nariban sir za posipanje

nekaj kapljic olja za pekač

Postopek

Najprej pripravimo omako:

na olju posteklenimo čebulo in dodamo narezano papriko. To dušimo toliko časa, da je paprika na pol skuhana. Dodamo v multipraktiku spasiran paradižnik, ki smo ga prej olupili in odstranili koščice. To kuhamo še kakšnih 15 do 20 minut in po potrebi dolijemo nekoliko vode ali pa paradižnikovega soka.

V posodi z velikim premerom zavremo vodo, posolimo in v njej skuhamo lističe za lazanjo.

Medtem dobro vmešamo skuto, jajce, sol, poper, nasekljan peteršilj in zdrob. Pazimo, da ima skuta kar se da malo grud. Dodamo nariban sir.

Kuhane lističe za lazanjo po enega položimo na večji krožnik in nanj po širini naložimo eno petino skutinega nadeva. Zavijemo. Če so lističi zelo dolgi, jih po potrebi skrajšamo. Zavitke položimo v nepregorno posodo.

Polijemo z omako in posipamo s sirom.

Pečemo v prej na 175 stopinj segreti pečici približno 20 minut.

Mnenja o receptu

Spet nekaj za moj želodček!:) / Mihaela007

Super recept. Še posebej za moje, ki nimajo radi bešamela. Recept je super bom poslusila in potem sporočim. Lp Mojca / mojcamaj

hmm, to pa zleda slastno, bomo pokusili, saj smo ljubitelji jedi s skuto pozdravček / regica54

Lahka lazanja za poletne dni, blagega okusa, hitra in enostavna priprava. Postregla sem jo za predjed,gostje so bili zadovoljni. / Vilina