Kratke valvice s škampi
testenine s škampi
- testenine
- sonce7
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
400 g kratkih valvic Grande
500 g svežih ali zamrznjenih škampov
2 dl sladke smetane
3 žlici naribanega sira
2 žlici masla
2 žlici kečapa
1 žlica worchesterske omake
4 žlice viskija ali žganja
sol, poper
Postopek
Predpriprava:
v kozico damo smetano, nariban sir, viski in worchestersko omako. Premešamo in na šibkem ognju segrevamo 10 minut. Odstavimo, solimo, popramo in primešamo kečap. Škampe kuhamo 10 minut v osoljeni vodi in jim izluščimo meso.
Priprava:
kuhane kratke valvice Grande odcedimo, zabelimo s stopljenim maslom, dobro premešamo in stresemo v namaščeno ognjevarno posodo. Dodamo škampe, prelijemo s smetanovo omako in pečemo 20 minut v pečici, segreti na 180 stopinj. Zapečene testenine takoj ponudimo v posodi, v kateri smo pekli.