mnenj na posebni strani

Sočna sadna sladica

sladica brez peke, zelo hitro pripravljena

Sestavine

Podlaga:

40 dag keksov

20 dag masla

Nadev:

breskve iz kompota

2 banani

Krema:

25 dag mascarpone sira

2 vanilijeva jogurta Topfen Creme Danone

2 vanilijeva sladkorja z okusom limone

1 žlica ruma

1 stepena sladka smetana

sladkor po okusu

mleta čokolada

Postopek

Podlaga:

kekse zmeljemo in jih dodamo k že stopljenemu maslu. Maso položimo na pekač in poravnamo.

Nadev:

breskve iz kompota narežemo in jih položimo na kekse. Nato narežemo še banane na kolesca in jih prav tako položimo na podlago.

Krema:

vse sestavine zmešamo, na koncu še stepeno sladko smetano.

V kolikor krema ni dovolj sladka, dodamo sladkor po okusu.

Kremo položimo po sadnem nadevu, poravnamo in po vrhu potresemo z mleto čokolado.

Opombe

Pecivo sem naredila, ker sem želela poskusiti kombinacijo vanilijevega jogurta Topfen Creme Danone in mascarpone sira.

Moram reči, da je kombinacija odlična in smo jo na hitro pospravili.

Mnenja o receptu

Tole že izgleda fantastično, verjamem da je tudi zelo dobro - zagotovo kdaj poizkusim... dodajam k svoji knjižici izbranih jedi Mascarpone je drugače (pri meni) odlična sestavina kadar delam tiramisu. anita80 / anita80

Mmmm zgleda res super. Me pa zanima koliko sladke smetane je mišljeno? Pa še mogoče podatek v kako velikem pekaču si delala? Hvala in lp Bojana / bojanam

Jaz sem dala eno majhno sladko smetano (2 dl). Pekač pa je velikosti približno 38 x 26 cm! Pecivo je kot nalašč za toplejše dni, ki prihajajo! Dober tek! adap / adap