mnenj na posebni strani

Orehov kolač s čokolado

biskvitno pecivo z zdrobovo kremo in čokoladnim prelivom

Sestavine

Biskvit:

4 cela jajca

2 lončka sladkorja

2 lončka moke

2 lončka orehov

1 lonček olja

1 lonček mleka

1 pecilni prašek

Krema:

4 dl mrzlega mleka

4 žlice pšeničnega zdroba

15 dag mletega sladkorja

20 dag masla ali margarine

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

10 dag masla

Postopek

Za pripravo biskvita najprej penasto zmešamo jajca s sladkorjem, dodamo moko s pecilnim praškom, potem še olje in mleko, na koncu še orehe. Biskvit položimo v ogreto pečico na 175 stopinj in pečemo približno od 20 - 30 minut. Ko je biskvit ohlajen, ga vzdolžno prerežemo na polovico.

Za pripravo kreme najprej v mrzo mleko dodamo pšenični zdrob in ga skuhamo (lahko dodamo malo soli - po želji). Maslo in sladkor zmešamo, da nastane gladka masa, ki jo nato dodamo že ohlajenemu zdrobu. Kremo dobro premešamo, da ni grudic in namažemo po biskvitu, ki smo ga vzdolžno prerezali.

Na vrh postavimo drugo polovico biskvita in prelijemo s čokoladno glazuro.

Dober tek!

Opombe

Pecivo je zelo dobro, saj je krema iz pšeničnega zdroba nekaj posebnega. Sliko bom poslala, takoj ko bo mogoče.

Mnenja o receptu

mmmmmm obožujem orehove sladice,zdrob pa imam tudi rada.Ob prvi priliki ga naredim,to bo že za konec tedna.Super recept.Se bere dobro. / tejčika

Fajni recept, še posebej, da mal ponucam zaloge domačih orehov iz skrinje. / Milenci

Čudovit recept, okusna tortica, slasten okus po orehih mmmmmm. Sem pa namesto čok. obliva namazala jagodno marmelado in potresla z mletimi orehi, je zeloo dobro. / ursiii

Pecivo je zelo dobro, edino ena pomanjkljivost je med sestavinami: olje ni navedeno, medtem ko je med pripravo omenjeno. Tako da sem malo po svoje naredila - dala lonček olja in potem dodala toliko mleka, da se je zmes lepo mešala. / Amanda Angelic

Se opravičujem, ker do sedaj še nisem opazila, da sem pozabila v recept napisati olje. Sem poslala popravek, upam, da bo kmalu popravljen. Hvala za opozorilo. / adap

Zares zelo dobro pecivo. Pod kremo sem dodala še domačo marmelado in tokrat izpustila čokoladni obliv. Biskvit je res enkraten in izjemno uporaben tudi za druge sladice. / ssilva

Hvala za mnenje in oceno. Hotela sem še dodati, da imaš prav glede biskvita, velikokrat sem ga uporabila tudi za torto tako lahko se tudi orehe nadomesti z lešniki. / adap