mnenj na posebni strani

Jogurtova strjenka

Sestavine

4 dag želatine

5 dl sladke smetane

5 dl navadnega jogurta

15 dag sladkorne moke

5 dag borovnic

1 dl terana

5 dag sladkorja

Postopek

Želatino namočimo v mrzli vodi, da nabrekne, nato jo raztopimo nad soparo. Smetano stepemo s sladkorno moko, dodamo jogurt, dobro premešamo in dodamo raztopljeno želatino. Zmes razdelimo v modelčke za puding in jih damo za 3 ure v hladilnik, da se strdijo. Iz modelčkov zvrnemo strjenko na krožnik in jo tik pred serviranjem prelijemo z borovnicami, ki smo jih 10 minut kuhali v osladkanem teranu.

Mnenja o receptu

zelooo dobro!! prava osvežilna sladica za poletne dni v prijetni družbi!!! poskusiti se splača tudi s svežimi posladkorjenimi jagodami ali oasladkanimi pretlačenimi malinami! / jasnokrasna

zelooo dobro!! prava osvežilna sladica za poletne dni v prijetni družbi!!! poskusiti se splača tudi s svežimi posladkorjenimi jagodami ali oasladkanimi pretlačenimi malinami! / jasnokrasna

Odlično! Najprej sem mislila, da bo preveč sladkorja (15 dag), pa sem se motila. Prelito z višnjami! Njam. / sr

Ali se da mogoče naredit to strnjenko brez želatine? / Uly

Če bi sladko smetano stepali dlje časa, da bi bila bolj trdna in dodali še kakšen kremfix, bi mogoče šlo brez želetine? Poiskusite! LP.Ursula.S / ursula.s

Obožujem jogortuvo strjenko. Sama jo ponavadi pripravim s prelivom iz jagod, malin, goznih jagod ... / magnolija

krasna slaščica / stonecat

obožujem vse z jogurtom!!!!!! / kissmyass

super slikica. =) Sama delam jogurtovo strjenko iz pol litra sadnega jogurta, želatine in 250 ml sladke smetane , brez sladkorja pa je vseeno dovolj sladko. Važno da je osvežilno poleti =) / anky

njami zelo okusna strjenka / hčerka kuha