Najslajši čokoladni kruh

kruh s kakavom

maslo

450 g pšenične bele moke

25 g kakava v prahu

1 čajna žlička soli

25 g rjavega sladkorja

kvas - svež

žlica sončničnega olja

3 dl vode

Pekač za kruh namažemo z maslom.

V posodo stresemo moko, kakav, sol, sladkor in kvas. Dodamo olje in mlačno vodo. Vse skupaj zgnetemo, da nastane lepo gladko testo.

Testo pokrijemo in ga pustimo vzhajati približno 1 uro.

Nato ga ponovno pregnetemo. Položimo ga na pekač, pokrijemo in ponovno pustimo vzhajati še 30 minut.

Pečemo ga 30 minut na 200 stopinjah.