mnenj na posebni strani

Solata iz gomoljne zelene in korenja

osvežujoča in lahka solata

Sestavine

2 dl kisle smetane

1 žlica polnozrnate dijonske gorčice

sol in sveže mleti črni poper

1 manjša gomoljna zelena

2 srednje velika korenčka

kanček belega vinskega kisa

Postopek

V skledi pomešamo kislo smetano in polnozrnato dijonsko gorčico. Solimo, popramo in okisamo po okusu. Premešamo, da dobimo enakomerno zmes. Če se nam zdi mešanica pregosta, jo lahko razredčimo z malo vode.

Korenje in gomoljno zeleno olupimo in narežemo na tanke rezance. V skledi pomešamo narezano korenje, gomoljno zeleno ter mešanico smetane in gorčice. Dobro premešamo. Ponudimo kot solato k pečenemu mesu.

Mnenja o receptu

Podobno pripravljajo v Šparu, dodajo še šunko, preliv je pa majonezni... pa že tista je dobra, sem bla čisto presenečena nad zeleno. Tako da tole tvojo definitivno naredim enkrat te dni, glih dobila zeleno. :) / Kravdija