Riž s piščancem in zelenjavo
riž z dodatki
- eksotika: Kitajska
- Urškaa
45 min
Sestavine
1 malo večji piščančji zrezek
Začimbe:
sol, poper, vegeta
olje
1 mala čebula
1 velik korenček
1 velika paprika
1 por
pasiran paradižnik
koruza
riž
Postopek
Čebulo prepražimo na vročem olju in ji dodamo na trakce narezano piščančje meso. Meso posolimo, popopramo in dodamo malo vegete. Na hitro ga spečemo, nato pa dušimo. Zalijemo lahko z vodo ali juho. Nato dodamo por, na trakce narezano korenje in papriko. Ko se zelenjava malo zmehča, dodamo še pasiran paradižnik in koruzo. Malo še posolimo, da bo imela zelenjava boljši okus.
Nato skuhamo še riž in ga damo na sredino velikega okroglega krožnika, okoli pa piščančjo zelenjavno omako.
Dober tek.
Opombe
Po želji lahko dodamo še sladko kislo omako za bolj eksotičen pridih Kitajske ;)