mnenj na posebni strani

Napihnjenčki s sirom

ali popovers s sirom in muškatnim oreščkom

Sestavine

135 g moke

2,25 dl mleka

2 ščepca muškatnega oreščka

2 veliki jajci

pol žličke soli

50 g naribanega sira, po možnosti gruyera

tekoče maslo za modelčke

Postopek

Pečico segrejemo na 220 stopinj.

Modelčke za mufine rahlo namažemo s tekočim maslom.

Iz prvih 5 sestavin na hitro vmešamo testo. Pol testa vlijemo v modelčke, potresemo s sirom in prelijemo z ostalo polovico testa. Pečemo 30 do 40 minut. Odlični so kot priloga k solati ali juhi.

Opombe

Tudi tile napihnjenčki imajo zelo hrustljavo skorjo in mehko notranjost.

Mnenja o receptu

Se pečejo in lepo dišijo, pa tud narastl so že :D Mmmm.. / Somaya

Odlično uspeli in še bolje izginili :) / ernikamoja

Zelo so narasli in topli so odlični. / Uly

jaz sem jih dala v modelčke za muffine, in so se fuul prjel gor. tko da smo še malo papirja jedli zraven :) ampak načeloma pa dober recept, hitro pripravljen in okusen. meni je zmanjkalo sira nekje ja polovici mase, pa sem imela doma samo še brie, pa sem uporabila tega, in na koncu so izpadli ti se boljsi! pa mogoče bi drugič v maso zamešala še malo skute, kisle smetane... nevem no-je za experimentirat:) drugače so malo preveč "pusti" / apoto

Ully-praviš da so topli odlični, kaj pa hladni? / mala zelena

Tole je pa odlično, pa zelo hitro narejeno. Dobri so pa topli in mrzli. Zakon res / roser23

Izginili, kot kafra... Zelo zelo dobri in popularni pri otrocih / dskubin

apoto jaz bi ti odsvetovala delati v papirčkih za mafine,ker se sigurno močno primejo vanje. Naslednjič jih poskusi narediti v kovinskih modelih prevlečenih s teflonsko maso in zagotavljam ti da do tega neljubega hrustanja papirja ne bo prišlo in bodo izpadli odlično. Preverjeno. L.p. / banany

Odličen recept iz te količine mi pride ven ravno 6 kolačkov pečem v silikonskem modelu za vrtnice in so res okusni ponavadi maslo izpustim pa včasih dam notri topljen sir in pršut / bela120