mnenj na posebni strani

Bučni polpeti

polpeti iz buč in sira

Sestavine

500 - 600 g naribanih buč (lahko jedilna buča ali zucchini - mala zelena - jaz sem uporabila zucchino)

100 g naribanega sira

2 jajci

10 žlic moke

sol

Postopek

Pečico predhodno ogrejemo na 200 stopinj. Naribamo bučke. Damo jih v skledo in zmešamo z jajci, sirom in moko. Posolimo. Na pekač, ki smo ga malo namastili z margarino, položimo peki papir in nanj nadevamo 8 velikih polpet, ki jih nekoliko sploščimo. Nujno moramo dati peči v ogreto pečico. Pečemo na vsaki strani okrog 15 minut. Postrežemo z zeleno solato.

Opombe

Na tak način pripravljeni polpeti so bolj zdravi od ocvrtih, saj se praktično spečejo na nič maščobe. Če nam polpeti ostanejo, jih zamrznemo in shranimo za drugič. Odmrznjene pogrejemo nad soparo.

Mnenja o receptu

Super enostaven recept se mi zdi, pa tale ideja da se lahko speče v pečici z nič maščobe je tudi super, vprašala bi samo ali je nujno kateri sir damo v maso, oziroma kateri sir se tebi zdi da se najbolj obnese? / pekinezka

Ojla, vsak sir, ki se da naribat. Jaz sem dala edamca. LP / SLONCICA

Tole pa mora biti okusno. Ne vem pa, zakaj je potrebno namastiti pekač, če nanj damo peki papir. / Balenka

Jaz pa dam pol moke in pol drobtin in ščep pecilnega, so tako mehki in rahli, pa prav nič mastni pečeni v pečici. Zelo dobri polpeti. / linolina

Hvala slončica za odgovor, bom tale vikend polpetke nardila. / pekinezka

Oj, pekač namastim samo toliko,da se peki papir prilepi na pekač, samo zato. :) Ni treba namastit. Jaz to naredim,da mi papir ne 'pleše' naokrog. :) / SLONCICA

Papir lahko prilepiš, če je to res treba, tudi z vodo. / rimljanka

Kul, bomo drugič probal. :) / SLONCICA

Kolk časa pa pečete v pečici?Jaz dodam masi še prepraženo čebulo in česen,pa popečem na olju.Namesto toliko moke pa dam drobtine,včasih pa še ovsene kosmiče. / bojči

Ojla bojči, saj piše v receptu. Najprej na eni strani 15 min in na drugi strani 15 min. :) To, da jim dodaš čebulo in česen zna biti tudi dobro. :) Tud ena moja kolegica jih dela z ovsenimi kosmiči. Jaz jih tudi zato pečem v pečici, ker jih ni treba konstantno obračat in pazit, da bi se zažgali. Pri pečenju na olju, moraš pazit, da se ne zažgejo in da niso notri surovi. Tudi običajne mesne polpete raje pečem v pečici, da so zagotovo pečeni. :) / SLONCICA