Por očistimo in narežemo. Nato ga dušimo na maslu, dokler se ne zmehča. Po okusu solimo in popramo. Na koncu izboljšamo s kislo smetano.
Prilogo ponudimo k pečenemu mesu.
takrat, ko je bil ta recept objavljen (tistega leta) sem se šele rodila. tako pripravljen dušen por lahko postrežemo kot pikantno solato / kissmyass