Verzote
ohrovt na mamin način, priljubljena jed moje mladosti
- zelenjavne jedi
- anamarija1
45 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Ohrovtu odstranimo trdi del stebla. Narežemo ga na rezance in dobro operemo. Na olju dušimo česen, dodamo na rezance narezan ohrovt, solimo, občasno dolijemo malo vode. Dušimo toliko časa, da voda izpari.
Da okus pride do izraza, ga ponudimo ohlajenega.
Opombe
Ohrovt in česen imata izrazito močan okus, zato ga najraje dušim na rastlinskem olju. Mama pa obvezno duši na olivnem olju.
Mnenja o receptu
Ohrovt. Njam. Seveda, če že, obvezno na olivnem olju! ;) / Zalshka
Po želji, jaz sem sicer ljubiteljica oljčnega olja, v tem receptu pa mi ne gre, ker pride res premočan okus, če pa ste ljubitelji oljčnega olja, poskusite! lp / anamarija1
To jed naravnost obožujem! Le da pri nas dodamo še krompir. / jasna1
Da ni okus ohrovta premočan, ga prej poparim. Liste pa operem preden jih narežem, da se ohrani več vitaminov. Je pa res zelo okusna jed, pa naj bo s krompirjem ali brez. / daga
Ja, Jasna in Daga tudi tak recept s krompirjem je tukaj, le, da ni dušen temveč zabeljen, in je res bolj blagega okusa zaradi krompirja! Jasna1,če se ne motim si ga delala po mojem receptu... lp / anamarija1
Pri nas temu pravimo "tenfane vrzote". / ITA RINA
Mi pa: vezote disfritte ha,ha! / anamarija1
Pri nas pa brzota. / adalbert
Mi jim pa pravimo vrzote v kozici. / daga
Ja, seveda anamarija1! Imam ga med priljubljenimi in je res velikokrat na jedilniku. Pa še kakšen drug tvoj recept je med njimi... / jasna1