mnenj na posebni strani

Domači čips

hrustljav krompirček polnega okusa

Sestavine

2 srednje velika krompirja

rastlinsko olje za cvrenje

sol

sladka paprika

čili

Postopek

Krompir olupimo in z lupilnikom narežemo na tanke rezine. Dobro ga osušimo s krpo, vmes pa močno segrejemo olje. Po lističih krompir mečemo v olje (drugače se rado sprime) in cvremo nekje 10 minut (odvisno od okusa). Ko je čips pečen, ga odcedimo in položimo na papirnate brisačke, da vpijejo olje. Čips posolimo z mešanico soli, mlete paprike in čilija (pol žličke vsakega). Voila!

Mnenja o receptu

Ojla. Jaz ga delam malo drugače. Narežem z mesoreznico (ali lupilnikom) in ga zložim na peki papir. Tega dam na rešetko in v pečico. Enako hrusta, samo masten ni nič. Zaradi tega, ker je bolj suh, ga je seveda težje tudi soliti. / sonic

sonic, tvoja varianta je veliko bolj zdrava :) / Zalshka

Tak čips sem tudi jaz delala ,najprej sama pol so začeli tudi otroci ,res treba paziti da se dajejo listič po listič v olje .Otroci ga radi imajo ,posebej ker nam trgovina ni blizu(kar je včasih prav dobro,manj denarja porabimo).LP. / golubić

Sonic pri kakšni temperaturi in koliko časa približno? / nola

To bi pa tudi mene zanimalo... / uv

Sonic, kaj pa če bi ga prej posolila? / Basti

mene pa predvsem zanima če je domač s papriko primerljiv okusu kupljenega s papriko? / femica

Posut z sladko papriko ni enak,ni niti blizu okusu kupljenem,ne vem s čim bi ga treba posuti. / golubić

Nikoli ne dajem v olje listič po listič, bi bila dobra celo popoldne, če bi ga hotela spečt toliko, kot ga naši trije moški zmažejo. Krompir dam v zadostno količino vročega olja in ga narazen spravim kar z vilicami. Ni najbolj zdrav, je pa dober. / Lejla13

Tudi mi ga dajemo po več v olje in to v fritezo. Ko ga vržeš noter samo fino premešaš in se ne prime skupaj. Narežem oziroma naribam ga pa na ribežen, od ribenčenov. / sweets