Krompirjeva juha za čas recesije
ko kuhamo olupljen krompir, si lahko pripravimo okusno juho iz vode, ki jo ponavadi zavržemo
- juhe in zakuhe: ostale juhe
- katti
45 min- količina: 4 krožniki
Sestavine
tekočina od kuhanega krompirja
7 krompirjev
1 l vode (oz. malo več)
sol
3 stroki česna
poljubna zakuha
Postopek
Vodo solimo in v njej skuhamo krompir v koščkih. Tekočino prestrežemo in znova postavimo na štedilnik, da nam zavre.
Pripravimo si poljubno zakuho, npr. zdrobove knedelčke, ki jih damo v juho skupaj s stroki česna. Ko so knedelčki skuhani, je juha pripravljena.
Nalijemo jo na krožnike in posujemo s peteršiljem.
Opombe
Kadar boste imeli na jedilniku to juho, bodo vsi pri mizi vedeli, da bo tudi krompir.
Česen lahko pojeste.
Če kaj ne bo jasno pa vprašajte. ;-)
Mnenja o receptu
no takele juhce smo mi jedli že ko se ni govorilo o recesiji....... / kresnica
Tudi pri nas jo imamo radi brez recesije. Pa nič zakuhe, samo par koščkov krompirja na pol zdrobim. Česen pa na hitro prepražim na oljčnem olju ( toliko da zadiši) in s tem zabelim juhico. Čez to pa prav tako sesekljan svež peteršilj. Včasih pa niti ne prepražim česna. / aki
Saj sem razmišljala o imenu pa mi ni nič pametnega pršl na misel. / katti
Zelo rada imam take "nedolžne" juhice. Si jih kar večkrat naredim, saj mora biti pri kosilu tudi nekaj na žlico, vsaj zame, ki napolni želodček, da je potem manj prostora za "močnejšo" hrano. Juhi pa bi lahko bilo ime : krompirjeva juha brez krompirja, kaj mislite? / daga
Ja fajn ime, hi hi... Posrečeno. / katti
tako juho samo ,da je krompir zrezan na manjše koščke,malo poteršilja in popra in ko je kuhano še zabeljeno z vročimi ocvirki kuha moja stara mama. zelo dobra juha!!! / čebulka