mnenj na posebni strani

Ananas z žara

s segrevanjem na žaru bo sladkor v ananasu karameliziral in dim mu bo dal zelo lepo aromo

Sestavine

1 ananas

cimet po okusu

sladkor po potrebi

Postopek

Ananas očistimo in narežemo na 1,5 cm debele rezine. Na bolj vročem ognju ga pečemo na žaru toliko časa, da se malce obarva, približno 3 do 4 minute na stran ali več po potrebi. Pečenega po okusu posujemo s cimetom ali cimetovim sladkorjem in postrežemo s kepico vanilijevega sladoleda.

Opombe

Če je ananas zelo kisel, ga lahko po potrebi sladkate. Namesto ananasa lahko na žaru pečete tudi drugo sadje. Odlične so breskve ali nektarine ter hruške in polnjena jabolka. Za jedi na žaru si z možem deliva delo in sicer jaz vse pripravim, on je pa odgovoren za peko.

Mnenja o receptu

A ga lahko spečem tudi v navadni ponvi, a je nujno da je na žaru? / pekinezka

Tole je res super zadeva. Kadar se da pripravim kaj takega! Bravo Vanja! Mnjam! In da vam povem...zame osebno mora biti zar, v ponvi ni enako. Mgoce ce imate v pecici moznost hitrega pecenja od zgoraj...infrardece...bi lahko bilo tudi dobro! Probajte! Gringa / gringa

Kaj pa ananas iz kompota? / Tarja83

Pekinezka, žar oz. malo dima da ananasu lep okus. Če imaš toaster, poskusi s tem. Že sama karamelizacija bo naredila svoje, ne bo pa isto. Tarja, iz vloženega ananasa tega še nisem delala, ta je namreč dosti bolj moker kot svež. / Vanja_v_ZDA

Enostavno, hitro, osvezilno in zelooo okusno! Bravo Vanja! / Koch

odlična zadeva...saj posipam malce kokosa gor / fat_panda

jaz sem probala z ananasom iz kompota in pečico. meni je bilo vseeno všeč, čeprav nič kaj posebnega. Verjamem pa, da bi bilo na žaru vse drugače. Torej - še ena super ideja ;) / mishkaa

Super zadeva! :P / gapi123

Tokrat popečeno v rebrasti ponvi in še bolj super kot prejšnjič! / mishkaa