Torta na "brzaka"
čokoladna torta, okusna in hitro pripravljena
- sladice: torte
- KaTeK_x3
30 min
Sestavine
12 dag masla
15 dag čokolade
15 dag sladkorja (ali malo manj)
1 vanilijev sladkor
13,5 dag moke
1/2 pecilnega praška
3 jajca
100 - 150 ml tekočine (voda in mleko v prbl. enakem razmerju.. lahko malo več mleka)
marelična marmelada (po želji)
mleko in rum
Postopek
Ločimo beljake in rumenjake. Posodo damo na štedilnik in na ognju v mleku in vodi z maslom razstopimo čokolado.
Stepemo rumenjake, dodamo ves sladkor in čokoladno mešanico.
Dodamo moko in beljake. Steklen pekač (ki mora biti dovolj visok) premažemo z maslom in pomokamo. Napolnimo z maso.
"Pečemo" v mikrovalovki 10 - 12 minut na 800W (čas peke podaljšujemo ali krajšamo glede na biskvit - ali je že pečen ali ne.. pregledamo tako kot ponavadi, z zobotrebcem).
Ko se biskvit malo ohladi, ga vzamemo iz posode (lahko tudi prej, takoj ko se speče) ter prerežemo, tako da dobimo poljubno količino oblatov. Nato spodnji oblat polijemo z mlekom in rumom, da se dobro namoči ter obložimo z bananinimi kolobarji. Oblat, ki ga bomo položili na tega, po spodnji strani premažemo z marmelado. Položimo na spodnji oblat in postopek ponovimo.
Ko pridemo do vrha, zgornji oblat prav tako polijemo z rumom in mlekom.
Opombe
Torto lahko na koncu prelijemo s čokolado ali pa premažemo s kako kremo, ki paše k bananam. Banane lahko seveda tudi zamenjamo za kak drug nadev.
Torta ne pride velika, okoli 20 cm premera ima (ker sem pekla v taki posodi).
Recept za biskvit sem vzela s kulinarike in sicer "čokoladni kolač s kokosom iz mikrovalovke"
Mnenja o receptu
Meni izgleda zelo nasitna, a je drugače kaj sočna? / pekinezka
Odvisno koliko jo namočiš, je treba kar dosti mleka in ruma vzet, če hočeš imeti res sočno torto. Je pa dokaj nasitna, vsaj zame :) In super, če ti gostje nenapovedano pridejo ;) / KaTeK_x3