Testenine s porom, tuno in topljenim sirom

Predpriprava:

poru odrežemo temno zelene dele listov (porabimo jih za kakšno drugo jed, npr. za juho). Preostanek pora narežemo na kolobarčke - svetlo zeleni deli naj bodo narezani zelo na tanko, beli deli pa so lahko narezani malo bolj na debelo.

Tuno stresemo iz pločevinke in odcedimo rastlinsko olje. Eno jušno žlico olja prihranimo. Tuno z vilicami zdrobimo na drobne koščke.

Topljeni sir narežemo na drobne koščke.

Priprava:

pristavimo vodo za testenine. Medtem, ko čakamo, da voda za testenine zavre, v ponvi na rastlinskem olju, ki smo ga prihranili pri tuni, na hitro prepražimo por, da se malo zmehča. Zmanjšamo ogenj, dodamo tuno, nekajkrat na hitro premešamo, da se še tuna malo prepraži, in zalijemo s toliko vode, da sta por in tuna z njo povsem pokrita. Dodamo še Začinko oz. polovico Knorr kocke in na pol pokrito dušimo na majhnem ognju. Pazimo, da voda ne povre (po potrebi jo še malo dolijemo).

Tik preden so testenine kuhane, v mešanico pora in tune dodamo še topljeni sir. Ogenj povečamo in dobro mešamo, da se sir povsem raztopi. Če je omaka za naš okus pregosta, dodamo še malo vode.

Omako prelijemo čez kuhane testenine in postrežemo.