mnenj na posebni strani

Marmorni cheesecake

čokoladno - skutina tortica

Sestavine

Skutina zmes :

300 g skute (jaz sem vzela pasirano)

100 g kisle smetane

4 žlice sladkorja

2 jajci

120 g sladke smetane

2 žlici moke

Čokoladna zmes:

200 g margarine

300 g jedilne čokolade

6 jajc

200 g sladkorja

150 g presejane moke

Postopek

Skutina zmes: skuto, kislo ter sladko smetano, sladkor, jajca in moko premešamo z električnim stepalnikom.

Čokoladna zmes: jajca in sladkor penasto zmešamo. Čokolado in margarino skupaj stopimo (jaz sem kar v mikrovalovki) ter vlijemo k jajčni masi. Na koncu dodamo še presejano moko in dobro premešamo.

Tortni pekač (28 cm) premažemo z maslom ter potresemo z moko. Vanj najprej vlijemo čokoladno zmes in nato čez to še skutino. S kuhalnico nekajkrat od spodaj navzgor vse skupaj premešamo, da dobimo lep marmorni vzorček.

Pečemo na 180 stopinjah cca. 40 minut oz. jaz za "ziher" zapičim zobotrebec v sredino in pogledam, če je čokoladna zmes še surova.

Obvezno mora počivati v hladilniku, najboljše čez noč :)

Mnenja o receptu

Kaj pa podlaga? A je nima, a je piskotna? Hvala za odgovor! Girnga / gringa

Podlaga je v bistvu čokoladna zmes....je kot biskvit :) / šjorca

Ja ampak ce premesas je ta cokoladna zmes vmes...med skutno zmesjo in ne pod njo??? Ali ne?? Gringa / gringa

malo je vmes....malo je pa spodaj..... :)))) ...... vse se lepo razporedi...... če moja banda (6 požrešnic) ne bi vse tako hitro pojedla, bi mogoče še kje kakšna slika ostala..... :P / šjorca

Bravo šjorca tombola.... Zelo dober recept. / sukrček

Nisem uspela poslikat, ker smo vse takoj pojedli . Odlično in zelo enostavno! In res izgleda kot da ima podlago. / Uly

malo neumno vprašanje pa vseeno...pekač 28cm?to je mišljeno kot okrogel ali pravokotni pekač??hvala za odgovor:) / metuljchica

Okrogel tortni model premera 28cm. / Miškolina

vidim da tini123 ni bilo všeč......in to tako zelo da je dala 3 enke..... mahhhhhhhhhh / šjorca

šjorca,tina123 je tudi ostale recepte v bazi ocenila z enkami (hitre kremšnite,bučkerelice...),administratorji prvič takoj popravili ocene in ona je naslednji dan spet tako ocenjevala....:((( / GocaP