Ajdov kruh

enostaven recept

• kruh
• makleja
• 
•  3 ure

Mnenja o receptu

Zanimivo. Prihodnji teden bo na sporedu Migla / Migla

Ker mi je ostala kasa od jurckov, sem naredila tale kruh. Moram reci, da si nisem predstavljala, kaksen bo,ker prvic slisim za kruh s kaso. Rezultat: vec kot odlicen kruh,piko na i pa da skorja,ki je zaradi smetane enkratna ( k smetani nisem dodala sladkorja, v testo pa se eno zlico olja in zamesila bolj mehko). Slikce ni, pa jo prilagam,- za "prvo silo " bo,pa lp / lucka52

lucka 52 Hvala,da si dodala sliko,nisem je imela.Vesela sem,da si zadovoljna. lp makleja / makleja

Verjetno bi se to dalo narediti tudi v kruhomatu, kajne. Le sestavine bi verjetno morala prilagoditi, ker jih je preveč. Bom poskusila zmanjšati količine. / daga

daga zaenkrat še nimam kruhomata,mislim,da bi se dalo naredit tudi tako.Tisti,ki imate aparat,pa le poizkusite in javite rezultate. / makleja

Ko sem delala koruzne cmoke z ajdovim nadevom, mi je ajdova kaša ostala. Saj Marta mi je kar mikavne recepte ponudila, kje bi kašo lahko porabila. A sem se odločila, da pripravim kar sem si na začetku zaželela, kruh. Namesto črne moke sem uporabila belo domačo moko, vodo sem zamenjala z domačim kislim mlekom in sladko smetano sem nadomestila s smetano, ki sem jo pobrala z zavretega mleka. Testo sem dala na nočno vzhajanje, zjutraj pa sem ga spekla. Pečen kruh je imel testo zelo sočno, ker domači in jaz nismo vajeni, nas je edino to motilo. Še ga bom pekla po tem receptu z nekaj spremembami (omenjenimi). Upam, da me naslednjič ne bo ujel večer, da bom dala testo vzhajat na toplo, pred peko. / slivovi cmoki

odličen recept, dodala sem več vode.Vzhajano testo sem razdelila na tri hlebčke, prvega sem pregnetla, drugemu dodača orehe, tretjemu pa mešanico semen za kruh. / jovita