mnenj na posebni strani

Oblati z višnjami

okus, katerega pomnimo

Sestavine

2 lista oblat

400 g sladkorja

3 dl vode

250 g masla

50 g čokolade v prahu

malo ruma

500 g keksov Petit beure

300 g višenj

Postopek

Vodo in sladkor zavremo, takoj umaknemo z ognja in dodamo maslo in čokolado v prahu. Mešamo, da se maslo raztopi. Potem dodamo zmlete kekse in višnje, razrezane na četrtine in malo ruma (ni obvezno). Dobro premešamo. Jaz uporabljam višnje iz kompota, katere dam v sekljalnik od paličnega mešalnika, vklopim za par sekund in jih imam zrezane na pravo velikost. Najprej damo list oblat, vso kremo enakomerno razmažemo in pokrijemo z drugim oblatom. Potrebno jih je malo obtežiti in dati na hladno čez noč. Zrežemo jih na kocke, rombe....

Opombe

Mogoče se bo zdelo, da je 400 g sladkorja preveč, samo v kombinaciji z višnjami je okus nepozaben.

Mnenja o receptu

A, oblat je pečeno listnato testo? / gaja 1

Ne Gaja 1 to ni pečeno lisnato testo ; oblati so skorje za napolitanke. / mamazeljka

Jaz pa namesto višenj dodam narezane orehe. Tudi kekse (abecedo) narežem na manjše kose. Maso namažem na oblat in zvijem v rolado. Njamiii Bom pa poskusila ta recept z višnjami, sigurno mora biti zelo dobro. / Zdenkica

Jaz sem ga naredila včeraj, sicer samo iz polovico mase za pokušinjo, pa ga je danes, še preden sem ga lahko poslikala, zaradi nepričakovanih obiskov, prehitro zmanjkalo. Sem pa v polovico mase zrezala več kot 200 g višenj, pa sem ugotovila, da bi jih lahko bilo še več. Ampak zato rezine niso bile nič manj slastne. Bom pa drugič v polovično masko vsekakor narezala še enkrat več višenj. Poizkusila bom pa sigurno tudi idejo Zdenkice, saj imamo orehe tudi zelo radi. LP Kača / kača

Vesela sem da s poskusila,ko delam več vrst oblati teh najprej zmanjka,nam so najboljše.LP. / golubić