mnenj na posebni strani

Piščančja prsa z brie sirom v gobovi skorjici

aromatični piščanec

Sestavine

očiščene piščančje prsi - file

trikotnik brie sira

sol, poper

Za skorjico:

3 jušne žlice suhih gob - nasekljanih

3 jušne žlice kruha – nadrobljenega

1 jajce

10 dag naribanega parmezana

malo mleka po potrebi

sol po potrebi

Postopek

V začinjene fileje zarežemo žepek. Brie narežemo na kockice, z njim napolnimo žepek.

Zmešamo sestavine za skorjico (mleko in sol dodamo po potrebi) in v njej povaljamo fileje.

Pečemo na cca. 175 stopinj na peki papirju približno pol ure.

Mnenja o receptu

Imeniten recept, obožujem vse vrste skorjice na mesu z suhimi gobami še nisem poskusil in bom to skuhal še danes. Hvala KatkaLopatka za še eno odlično idejo. LP / hedonist

tole pa zgleda res dobro pa čeprav ne maram ne gob ne brie sira :))))))))))) / ycrna

Saj ne vem.,.. kaj naj rečem... NJAMI... NJAMI ... IN VSE POHVALE ZA IDEJE.... čez vikend.... bo pa tole na jedilniku tra la la... lep vikend... / Pokraculja

Katka tebi lahko izrečem samo pohvale. Saj jaz tud velik improviziram, samo ti pa maš res ta prave ideje. / Mihaela007

Carsko. Poskusim ob 1. priliki! / zvezda01

Grem k sestri sfehtat suhe gobe...mmm / kozamurnik

Naredila včeraj. Brez kruha, ker sem na Montiju. Odlično!!!!!!!!!! Priporočam, da poskusite! / mai

Mene pa zanima, če lahko daš zdenka sir, namesto suhih gob pa sveže ali v slanici.Bi danes naredila pa nimam vseh sestavin.Hvala za odgovore. / macek muri

Macek muri, poskusi. Glede sira ne bi smel biti problem, samo za gobe ne vem, kako se bodo prijele, ker suhe so le suhe, saj razumeš :) / katka lopatka

Naredila danes za kosilo zelo dobro. Malce spremenila recept namesto brie sira sem dala kar navaden Gauda sir,namesto suhih gob, pa svaže šanpinjone. Nobenih težav lepo so se prijele. Hvala katka lopatka za odgovore. Priporočam meso ostane lepo sočno. / macek muri